قيم

حساء السمك وعشاء الأطفال

حساء السمك وعشاء الأطفال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعد حساء السمك أحد أكثر الأمثلة التقليدية للمأكولات التقليدية. وصفة الجدة التي يمكن أن تتضمن العديد من الاختلافات ، حيث يتم استخدام بقايا الأسماك عادة في تحضيرها.

لأنها لذيذة وصحية ومليئة بالفيتامينات ، فهي مثالية لعشاء الأطفال. وصفة بسيطة للغاية وغير مكلفة ، ومثالية للأيام الباردة ، بالإضافة إلى كونها خفيفة جدًا فهي مثالية كدورة أولى لأي حفلة ، مثل عشاء عيد الميلاد.

  • 1 كجم سمك النازلي أو غيرها من الأسماك
  • 2 بصل
  • 5 جزر
  • 1 حبة صغيرة كراث
  • 100 غرام طماطم مقلية
  • 1 لتر مرق السمك
  • 50 مل نبيذ أبيض
  • زيت الزيتون
  • فلفل اسود
  • ملح وغار

1. اغسل وقشر الخضار. نقطع البصل ناعما جدا ، نقطع الجزر والكراث. اصنع قطعًا أيضًا باستخدام سمك النازلي (أو الأسماك التي تفضلها ، يمكن أيضًا خلطها).

2. سخني القليل من الزيت في قدر كبير ، وعندما يصبح ساخناً ، أضيفي البصل أولاً ، وعندما يصبح شفافاً أضيفي السمك والخضار. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُقلى لبضع دقائق.

3. يضاف الخمر والمرق وورقة الغار. غطي المزيج واطهي لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

4. أضيفي الطماطم المقلية وحركيها حتى تمتزج جيداً ، وبمساعدة ملعقة خشبية ، افتت السمك جيداً.

5. دعها تطهى لبضع دقائق أخرى ، قدمها ورافقتها مع بعض الخبز المحمص المقلي.

فيما يلي وصفات الأسماك الأخرى للأطفال.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ حساء السمك وعشاء الأطفال، في فئة الحساء والمرق في الموقع.


فيديو: شوربة صحية بالخضر جد لذيذة وسهلة التحضير #شوربة-حساء-صوبا (قد 2022).